第３９回 特集【 沖縄プチプチ食感 海ぶどう 】
▶ラジオ放送日：
・２０２２年 １月５日（水）２１時～ 沖縄県ぎのわんシティFM
・２０２２年 １月８日（土）１７時～ 沖縄県FM那覇
▶ポッドキャスト：９日の日曜日にUP
沖縄に来たら一度は食べたことがるあの！海ぶどう。熱帯・亜熱帯地方でしか生息していなく、一本一本手作業で摘みとるため、とても貴重な食材とされています。そんな海ぶどうを深堀りしていきます。
インタビュー：株式会社日本バイオテック 山城さん
https://www.uminchi.com