沖縄発ラジオとPodCast FM那覇78.0Mhz 毎週土曜日17時~ ぎのわんシティFM81.8Mhz 毎週水曜日21時~

第39回放送 沖縄プチプチ食感 海ぶどう

第39回 特集【 沖縄プチプチ食感 海ぶどう 】
▶ラジオ放送日: 
・2022年 1月5日(水)21時~ 沖縄県ぎのわんシティFM
2022年 1月8日(土)17時~ 沖縄県FM那覇
▶ポッドキャスト:9日の日曜日にUP

沖縄に来たら一度は食べたことがるあの!海ぶどう。熱帯・亜熱帯地方でしか生息していなく、一本一本手作業で摘みとるため、とても貴重な食材とされています。そんな海ぶどうを深堀りしていきます。

インタビュー:株式会社日本バイオテック 山城さん
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